José Carlos Mancha Castro es antropólogo. Alcanzó el grado de doctor por la Universidad de Sevilla dentro del programa de doctorado en Ciencias Económicas, Empresariales y Sociales (línea de Antropología Social y Sociología), realizando su tesis doctoral en el Departamento de Antropología Social de la citada Universidad. En la actualidad, es Profesor Ayudante Doctor del área de Antropología Social del Departamento de Historia, Geografía y Antropología de la Universidad de Huelva. Con anterioridad, fue Profesor Sustituto Interino en el mismo área, Departamento y Universidad y en el área de Antropología Social del Departamento de Antropología Social, Psicología Básica y Salud Pública de la Universidad Pablo de Olavide, así como investigador contratado por la Universidad de Córdoba en el proyecto Diversidad Cultural Siglo XXI.
Resto de formación académica: Licenciado en Antropología Social y Cultural por la Universidad de Sevilla y Máster Universitario en Formación del Profesorado de ESO y Bachillerato (MAES) (especialidad en Ciencias Sociales: Geografía e Historia y Filosofía) por la Universidad de Huelva. También posee las titulaciones de Máster Interuniversitario en Investigación en la Enseñanza y el Aprendizaje de las Ciencias Experimentales, Ciencias Sociales y las Matemáticas (línea de Ciencias Sociales) por la Universidad Internacional de Andalucía; Máster Universitario en Psicología de la Intervención Social y Comunitaria por la Universidad de Sevilla y Diplomado en Trabajo Social por la Universidad de Huelva.
Sus principales líneas de investigación se encuadran en las áreas de Ciencias Sociales y Humanidades, específicamente en las disciplinas de Antropología Social, de Historia Cultural y de Didáctica de las Ciencias Sociales, especializándose en el campo de la Antropología Simbólica, la Historia Cultural Contemporánea y la Educación Patrimonial. Es miembro del Grupo de Investigación “Observatorio de Cultura y Patrimonio” (HUM066) de la Universidad de Huelva. Posee publicaciones científicas en revistas indexadas con factor de impacto en las áreas de Ciencias Sociales y Humanidades. Ha participado en una treintena de congresos nacionales e internacionales, jornadas y seminarios organizados en diferentes Universidades, exponiendo comunicaciones sobre sus investigaciones.